Prêt pour de nouvelles aventures ?
En matière d’expériences inoubliables, nous plaçons la barre très haut. Ce guide comporte de nombreuses informations sur nos formations, grâce auxquelles tu pourras acquérir des compétences recherchées, voyager dans le monde entier, rencontrer de nouvelles personnes et prendre confiance en toi, à la fois dans ta vie professionnelle et personnelle. Regarde ce qui t’attend...
Comment se déroule notre formation ?
Notre Formation Internationale de Barman en quatre semaines se compose de quatre modules principaux : Pratique derrière le bar, Masterclasses, Flair et Free Pour (verse libre). À la fin du cours, tu auras toute la confiance en toi et toutes les compétences nécessaires pour préparer des boissons de façon professionnelle dans n’importe quel bar du monde.
Des cours de grande qualité. Conçus par des experts du secteur.
La Formation Internationale de Barman est un programme complet et reconnu dans le monde entier. Il a été conçu pour former rapidement des barmen qualifiés.
Au cours des 20 dernières années, nous avons peaufiné et mis à jour le cours afin qu’il tienne compte des pratiques actuelles et qu’il réponde toujours aux normes élevées qui font notre réputation. Notre cours est conçu par experts renommés du bartending, qui s’assurent que les étudiants reçoivent une formation unique et de qualité.
Rencontre tes instructeurs
Nous sommes l’une des rares écoles de bartending au monde à former nos instructeurs. Chacun d’entre eux assiste aux formations rigoureuses de notre Instructor Academy, qui leur permettent d’acquérir toutes les compétences et tous les outils dont ils ont besoin pour devenir d’excellents instructeurs. En suivant nos cours, tu bénéficieras d’une formation complète et approuvée par les experts du secteur.
Nos instructeurs possèdent tous des parcours différents mais ils ont un point commun : leur motivation à transmettre leur passion et leur expertise à nos étudiants.
Des écoles aménagées pour les cours
Nos écoles comprennent toutes des équipements qui répondent aux normes du secteur, des installations haut de gamme et des espaces sur mesure. Elles sont toutes uniques, mais présentent le même niveau de qualité.
Développe tes compétences dans des espaces d’entraînement. Prépare (et goûte) des cocktails dans de vrais bars. Apprends à maîtriser tes mouvements dans des espaces dédiés au Flair. Et étudie dans les salles réservées aux Masterclasses. En plus de cela, nos écoles possèdent un espace de détente, où tu pourras te relaxer et échanger avec les autres étudiants.
Jette un coup d’œil à quelques-uns de nos espaces...
Choisis ta destination
Entre petites îles et grandes villes, nous proposons sans doute la destination de tes rêves.
Écoles
Le logement ? Nous avons tout prévu.
Nous proposons un vaste choix d’hébergements. Pour profiter au maximum de l’expérience EBS, tu peux partager un logement avec tes camarades de formation.
Nous choisissons avec le plus grand soin les appartements, villas ou auberges de jeunesse dans lesquels nos élèves séjournent pendant leur formation. Regarde ce que nous proposons...
Regarde ce que nous proposons...
Ce que la Formation Internationale de Barman t’apportera
- Une expérience de quatre semaines dans une de nos écoles, à choisir parmi plus de 25 destinations dans le monde
- Six heures de cours par jour, du lundi au vendredi
- Des instructeurs spécialement formés à l’Instructor Academy de EBS
- Des Masterclasses hebdomadaires dispensées par des experts du secteur
- Un manuel de bartending conçu par les plus grands barmen du monde
- Des vidéos d’introduction qui t’apporteront les informations nécessaires pour commencer ton cours
- Un certificat reconnu à l’international
- L’accès illimité à EBS MatchStaff, notre plateforme d'offres d'emploi en ligne exclusive
- La possibilité de séjourner dans un hébergement EBS
Trouve facilement un emploi grâce à la plateforme d'offres d'emploi d’EBS
Une fois ton certificat obtenu, tu bénéficieras d’un accès illimité et gratuit à EBS Matchstaff. Tu seras ainsi très bien placé pour décrocher les meilleurs emplois du secteur. Cette plateforme en ligne exclusive te permet d’entrer en contact avec des bars, restaurants et clubs réputés dans le monde entier, et de postuler à des centaines d’offres intéressantes.
Un souci en moins
Nous savons que la vie est faite d’imprévus. C’est pour cette raison que nous te proposons trois options pratiques pour que tu puisses réserver un cours sans inquiétude.
La bonne humeur ne s’arrête pas à la fin des cours
Une fois les cours terminés, nous organisons des activités géniales grâce auxquelles tu pourras mieux faire la connaissance des autres étudiants et visiter la ville de ton choix. Chaque école organise ses propres événements : visites de distilleries ou de brasseries, sorties dans des bars et excursions d’une journée.
Découvre ce que nos étudiants pensent de EBS
La vie après EBS
Nos étudiants partent à la découverte du monde. Après avoir suivi notre Formation Internationale de Barman en 2008, la vie de Sarah a complètement changé. Avec son certificat EBS en poche, elle a pu quitter sa paisible ville natale de Suède pour rejoindre la ville trépidante d’Amsterdam, où elle travaille maintenant comme Ambassadrice de marque pour la tequila Patrón. Lis son histoire ici.
Paye en petites mensualités pour plus de souplesse
Facilite-toi la vie et rejoins notre plan de financement EBS Pay Later.
Divise le prix de ta formation en 6, 12 ou 18 mensualités, et continue de payer après l'obtention de ton certificat.
Plus d'informations ici.
Tu as sans doute des questions...
Bien sûr. La plupart de nos étudiants arrivent seuls. Durant la formation, tu auras de nombreuses occasions de te faire des amis grâce aux activités de groupe à l’école et aux sorties en dehors des heures de cours. Même si tu arrives seul, tu repartiras en ayant fait plein de nouvelles rencontres.
Non, nous nous occupons de tout. Pendant ta formation, tu peux séjourner dans l’un de nos hébergements choisis avec soin. Nos options dépendent de la destination : villas, appartements et auberges de jeunesse conviviales. La plupart de nos étudiants réservent leur hébergement avec nous afin de profiter au maximum de l’expérience EBS. En plus, c’est la meilleure façon de rencontrer du monde et de te faire de nouveaux amis pendant ta formation.
Consulte la page des écoles pour en savoir plus sur les logements proposés selon la destination.
Non, le transport aller-retour n’est pas inclus. Tu devras le réserver séparément mais si tu as besoin de conseils, nous serons heureux de t’aider à trouver l’option la plus facile et la moins chère. N’hésite pas à nous contacter en cas de besoin.
Oui, tu peux réserver la formation dès maintenant et échelonner le paiement.
Utilise notre option de paiement flexible pour payer ton cours en 3 fois. Le premier versement n’est que de 20 %, et les deuxième et troisième versements sont de 40 % chacun.
Tu as des questions ? Appelle-nous !
Les sorties de groupe font partie de l’expérience EBS, et la plupart des écoles en organisent des géniales. Tu peux visiter une distillerie, faire de la plongée, te rendre dans un parc d’attractions ou découvrir des lieux d’intérêt mondialement connus ! Toutes ces activités sont facultatives car elles se déroulent en dehors des heures de cours, mais nous te conseillons d’y participer autant que possible.
cocktails apprises la veille. Cela t’aidera à te préparer à l’examen final : à la fin de la formation, tu auras ainsi un examen pratique sur la verse libre, une routine de Flair, un test sur les recettes de cocktails et un examen de pratique derrière le bar. Pour valider la formation, tu devras obtenir un score égal ou supérieur à 75 %. Une fois validée, tu recevras le certificat EBS qui est reconnu et respecté à l’international.
Nos autres formations
Que tu sois débutant, apprenti barista ou que tu veuilles affiner tes compétences, il y a forcément une formation qui te correspond.
Tu n’as jamais travaillé comme barman ? Aucun souci. Si tu souhaites accélérer ton entrée dans ce secteur d’activité, cette formation est faite pour toi. Tu bénéficieras d’une semaine de pratique derrière le bar avec des instructeurs expérimentés. À la fin de la formation, tu disposeras des compétences et des connaissances nécessaires pour un poste de barman débutant, grâce auquel tu pourras ensuite gravir les échelons.
Cette formation de deux jours s’adresse aux personnes qui souhaitent développer leurs compétences actuelles. Elle complète à la perfection notre Formation Internationale de Barman mais peut être suivie seule. En seulement deux jours, tu bénéficieras d’une formation intensive dans un environnement réel de bar. Tu développeras également tes connaissances sur l’histoire du bartending, tu travailleras avec une grande variété de produits, tu apprendras à maîtriser des techniques et des recettes complexes, et tu pourras commencer à développer ton propre style derrière le bar. À la fin de la formation, tu auras des compétences et des connaissances impressionnantes qui feront de toi un candidat idéal pour les employeurs potentiels.
Si tu as déjà de l’expérience en tant que barman et que tu souhaites faire passer tes compétences au niveau supérieur, la Formation Avancée de Bartending est faite pour toi. Ce programme reconnu à l’international comprend 10 jours de formation intensive avec des instructeurs experts qui t’aideront à devenir un barman exceptionnel.
Ce cours est idéal si tu as suivi notre Formation Internationale de Barman et que tu souhaites améliorer tes compétences en Flair. Tu dois donc avoir quelques bases en Flair, car si tu débutes, tu auras beaucoup de mal à suivre le cours. Ce cours aborde les quatre aspects passionnants du flair. Les deux premiers aspects, le Free Pour (verse libre) et la Vitesse, te feront travailler ta précision et ton rythme. Avec les deux autres, le Working Flair et l’Exhibition Flair, tes mouvements n’en seront que plus impressionnants.
Plus courte que le Flair Avancé, cette formation intensive de Working Flair est conçue pour que tu puisses acquérir des compétences en seulement 2 jours. Tu apprendras environ 10 mouvements impressionnants, et chacun te donnera un peu plus de style derrière le bar. Les mouvements ont l’air compliqués, mais ils sont faciles à apprendre et tu pourras les mettre en œuvre dès la fin du cours.
Tu veux en savoir plus sur l’univers du café ? Notre Formation Barista de cinq jours est un programme intensif qui te donnera toutes les connaissances théoriques et les compétences dont tu as besoin. À la fin de la formation, tu maîtriseras l’utilisation du matériel, tu en sauras plus sur le secteur du café et, bien entendu, tu pourras préparer des cafés de grande qualité.
Cette formation a été créée par quelques-unes des personnalités les plus influentes du secteur du café.
Apprenti barista ou grand amateur, ce cours d’un jour offre un aperçu de l’industrie du café. Tu apprendras les techniques et les méthodes de base des baristas via un entraînement pratique. À la fin du cours, tu pourras préparer toutes sortes de boissons à base d’espresso, en utilisant les aptitudes et techniques de Flair d’un barista professionnel.
Améliore tes connaissances en bartending et renforce ce que tu apprends derrière le bar grâce à des vidéos approfondies d’experts du secteur. Spécialise-toi dans le domaine de ton choix -les bases du bartending, les techniques avancées, la création de cocktails, les cocktails tiki, le craft flair - ou améliore-toi dans chacun d’eux avec notre pack tout inclus. Regarde les vidéos quand et où tu veux grâce à un accès numérique illimité.
Une exploration active dans les champs d’agave et les multiples distilleries de tequila et mezcal au cours de ces 10 jours chargés en aventure. Parcours le Mexique grâce à ce road trip des plus exceptionnels, déguste une cuisine authentique et locale, et découvre même les festivals nationaux les plus fous.